Oenologie : les vins de cheverny
Cheverny et touraine : deux étapes indispensables pour les œnologues en herbe
L’hôtel Relais des Trois Châteaux est situé dans le village de Cour-Cheverny, dans un cadre reposant et à proximité de paysages bucoliques. Outre sa proximité avec les différents châteaux de Chambord, de Blois et de Cheverny, l'hôtel est l'endroit idéal pour le tourisme vitivinicole, grâce à sa proximité avec les vignobles de Touraine et de Cheverny.
L’hôtel, moderne et rénové, se veut chaleureux et dispose de 36 chambres (familiale, Deluxe, standard, classique) bien équipées. Un restaurant vous propose une cuisine locale et variée 7 jours sur 7. L’hôtel est accessible en moins de 2 heures depuis Paris en voiture, et en 1 heure depuis Orléans. C'est l'endroit idéal pour une excursion en week-end ou une semaine de vacances entre amis souhaitant découvrir au plus près le terroir viticole du Val de Loire.
L'hôtel idéal pour le tourisme vitivinicole
La route des vins entre Nantes et Blois est longue de 300 kilomètres. Les vins de Touraine et les vins de Cheverny en représentent deux étapes très appréciées des œnologues. Avec près de 110 caves touristiques en Touraine, vous pourrez découvrir de nombreux vins rouges, issus du pinot noir mais aussi du cabernet sauvignon ou du pinot gris, entre autres. Les vins blancs de Touraine sont réputés pour être secs et vifs. Les vins rouges Cheverny sont en majorité obtenus à partir d'un cépage de type gamay, couplé avec un cépage de type pinot noir. En vins blancs, on retrouvera très souvent des cépages de type sauvignon.
Les vins de Cheverny, comme les vins de Touraine, disposent de l'appellation d'origine contrôlée (AOC). Ce label garantit, d'abord, la fabrication du vin dans une zone géographique délimitée. Ensuite, il permet d'être sûr que le vin est obtenu selon un savoir-faire reconnu. C'est donc l'assurance d'un produit de grande qualité. Visites de vignobles, dégustations de vins dans des caves troglodytiques et randonnées à thème sont au programme de votre futur séjour à Cheverny et en Touraine. L'Hôtel Relais des Trois Châteaux vous accueille toute l'année pour vous faire découvrir la riche culture vitivinicole locale.
