LE RESTAURANT DU
RELAIS DES TROIS CHÂTEAUX

Name: Relais des trois châteaux
Address: 1 place Victor Hugo, Cour-Cheverny, 41700

HÔTEL · RELAIS DES TROIS CHÂTEAUX

LES TROIS MARCHANDS :
LE RESTAURANT EST OUVERT

Adossé à l'hôtel Relais des Trois Châteaux et pour répondre aux exigences d'une clientèle touristique et locale, le restaurant Les Trois Marchands est ouvert toute l'année.
Ancré dans le terroir régional depuis 1850, il préserve aujourd'hui ses traditions culinaires tout en revisitant la gastronomie et propose une table sincère faisant la part belle aux produits locaux.

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NOUS VOUS recommandons de réserver VOTRE TABLE
02 54 79 96 44

CARTE DU RESTAURANT

AU RESTAURANT : DES ESPACES À VIVRE

HÔTEL · RELAIS DES TROIS CHATEAUX

Situé au centre de Cour-Cheverny et adossé à son église historique, le restaurant Les Trois Marchands propose à partir d'avril et jusqu'à fin septembre, une agréable terrasse ensoleillée qui permet de participer à la vie du village. L'hiver, un corner lecture bibliothèque autour de la cheminée réchauffe l'atmosphère. Des moments uniques à partager.

Nouveau : un salon-bar pour partager un moment autour d'un verre en toute intimité, une belle table d'hôte dans une ambiance feutrée. Plusieurs ambiances, certaines privatisables pour répondre aux impératifs de chacun : groupes, séminaires, réunions familiales et amicales.

UN ÉVÉNEMENT À FÊTER ?

HÔTEL · RELAIS DES TROIS CHÂTEAUX

Nouveau : un salon privatif pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes et une table d'hôte pour partager des moments conviviaux entre amis.

Que ce soit pour un repas d’affaires, un anniversaire en famille, une communion ou un baptème, notre chef vous propose un éventail de menus gourmands totalement élaborés à partir de produits frais et sera attentif à vos demandes particulières.

Nous sommes à votre écoute pour apporter une réponse sur-mesure à vos envies et vos attentes en fonction de votre budget et du format de votre événement. Capacité d’accueil jusqu’à 120 convives.

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TERROIR DE SOLOGNE ET DU VAL DE LOIRE

UNE CUISINE ANCRÉE DANS LA GASTRONOMIE RÉGIONALE

Retrouvez dans votre assiette tout ce que la nature de cette terre généreuse peut nous apporter en fonction des saisons : une grande variété de fruits et légumes comme les fameuses asperges tant attendues en mai et les fraises de Cheverny, le gibier en période de chasse et dans les sous-bois généreux, les champignons et autres trompettes, les fromages de chèvre de Selles-sur-Cher.

Le Chef vous invite à découvrir sa carte, généreuse et sincère aux couleurs de saison.

Le restaurant a obtenu le titre de Maître Restaurateur. Seule distinction officielle attribuée par l'Etat au secteur de la restauration par arrêté préfectoral, ce titre distingue les restaurants qui proposent une cuisine à base de produits bruts de qualité, élaborée sur place par des cuisiniers professionnels. Fortement impliqué dans la démarche éco responsable, le chef valorise les produits du terroir sur sa carte et participe ainsi au développement des circuits courts.

CARTE DU RESTAURANT

SUR LA ROUTE DES VINS DE LA LOIRE

LES CÉPAGES DE CHEVERNY ET COUR-CHEVERNY

Laissez-vous initier aux plaisirs les plus raffinés qu'offre la variété des vins du coeur Val de Loire où neuf appellations rivalisent d'arômes et de couleurs. Les Côteaux du Vendômois, le Touraine, le Touraine-Mesland, le Touraine-Oisly, le Touraine-Chenonceaux, le Cheverny, le Cour-Cheverny, le Valençay ou le Crémant de Loire vous surprendront tour à tour par leurs parfums épicés, poivrés, aux notes florales ou encore fruitées... Blancs, rouges, rosés, gris ou fines bulles vous attendent pour des sensations inédites.

Partez à la rencontre de nos vignerons. Ils vous reçoivent dans leur domaine pour vous faire partager leur passion pour la vigne et le vin.

CARTE DES VINS DE LOIRE

Vous pouvez également décider de visiter, en saison, la Maison des Vins de Cheverny située à 800m du Relais des Trois Châteaux.

Le saviez-vous ?

Le Val de Loire est la troisième région viticole en AOC et est inscrit au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Il représente, de l'Atlantique aux confins du Berry, le point d'équilibre entre le Sud et le Nord, la suavité et la fraîcheur, les arts et les lettres, la tradition et la modernité.

HISTOIRE DU ROMORANTIN